פינקלשטיין מהמובילים בארץ בתחום בישול מארץ המגף, לימד בסדנא שהייתה מלאה עד אפס מקום כיצד מכינים ארוחה איטלקית מלאה ולאחר מכן האורחים הפיקו במו ידיהם פיצה מסורתית, ריזוטו מובחר פסטה בעבודת יד, סלט פנצ'נלה ועוד. כמו כן, האירוע כולו לווה ביין וספורים מרתקים על עולם האוכל האיטלקי וכמובן טיפים על הפיצה הכי טובה באיטליה והיכן מתחבא האספרסו הכי טוב ברומא... האורחים קינחו את הערב איך לא, בטירמיסו חלומי. ויוה איטלי!