הסדנה בהנחיית השף אייל פינקלשטיין בעל קילומטראז' עצום בתחום המטבח הים תיכוני. בסדנה נלמד להכין ביחד עם בן/בת הזוג מאכלים מיוחדים מאגן הים התיכון, נשמע סיפורים שמאפיינים את המנות, נלוש נערבב נרדד, וכמובן.. נתענג על מעשה ידינו. הסדנא מלווה במבחר יינות, משקאות ופוקצ'ות.
תפריט הסדנה:
● פיתות במחבת עם עגבניות מגורדות תרד חלוט, פטה ושמן זית.
● מזטים: ממרח שקדים ושום, קרם אפונה לימון ויוגורט, סלט חצילים חמוץ חריף ועשבוני.
● מאפה בשמל גבינות וחצילים קלויים.
● פילה דג ים עם רוטב מנגולד תרד עגבניות ויוגורט ולימון.
● ממולאים של כרוב עם אורז ירוק גבינת פטה ברוטב עגבניות שמיר וחומוס
● ולקינוח, דואט שוקולד של ברואניז חמאת בוטנים, פונדנט שוקולד.
הסדנה תתקיים ב"המטבח" מתחם גן שמואל , 15.8.19 בשעה 18:30
עלות הסדנה לזוג 450 ₪
לפרטים נוספים בפייסבוק: המטבח סדנאות בישול ואפייה.
ליחצו כאן
להרשמה
או טלפונית : 050-5228142.
