קבלו את "גרינגוס גריל בר Gringos Grill Bar" מזכרון יעקב. פלאשנט למען חיזוק העסקים
"גרינגוס גריל בר Gringos Grill Bar"
דניאל ומיטל בוראקס, הם הבעלים של גרינגוס גריל בר Gringos Grill Bar ברחוב המייסדים - לב המדרחוב בזכרון יעקב, מסעדה לטינית פיוז'ן של דרום אמריקה, מקסיקו ודרום ארה"ב.
דניאל בוראקס: "העסק קיים כמעט 11 שנה, אני צ'יליאני נשוי למיטל - גרנו 12 שנה בארה"ב וכשחזרנו לישראל היה לנו רצון להביא לישראל אוכל בסגנון אחר גם מבחינת האוכל, השרות והנראות. השם גרינגוס המשמעות זה זר - לא מקומי וזה בדיוק מה שאנחנו".
מהי ההתמחות שלכם?
"המבורגרים מיוחדים שנעשים במקום מבחירת הנתחים הטחינה ועשיה בגריל מיוחד וכמובן כל הצד המקסיקני -טאקוס - בוריטוס- קאסדיה עם רטבים לטינים מקוריים".
איך מתנהלים בזמן מלחמה?
"שני הבנים שלנו לוחמים בצבא ביחידות מיוחדות, עוד באותה שבת שניהם חזרו ליחידות שלהם, ואני ומיטל לא יכולנו לשבת בבית בלי לעשות ולעזור. בהתחלה הכנו אוכל ולקחנו לחיילים. מיטל קונדיטורית היא הכינה כמויות של עוגות ושלחה לחיילים, אחרי כמה ימים התחלנו את המיזם ״חוזרים לאכול ביחד״ ממש כמה ימים אחרי השבת השחורה. המטרה של המיזם היא לתת מקום של נחמה ושקט לכל מי שמתארח (מפונים מהצפון והדרום וכמובן לכל כוחות הביטחון) ללא תשלום !!! אז פתחנו את הדלתות של המסעדה והכנו תפריט מפנק הכולל את המנות שלנו וכמובן בירה טובה.
פרסמנו בקטנה דרך הקבוצות ואנשים התחילו להגיע, לראות אנשים יושבים במסעדה אוכלים שותים וצוחקים למרות כל הקושי שלהם זה היה הרגע שהבנו שמה שאנחנו עושים זה הדבר הנכון. חלקם מגיעים כמעט כל יום. המיזם חוזרים לאכול ביחד פתוח מיום מראשון עד חמישי משעה 12:30 ועד 15:30. בערבים משעה 18 ועד 22:00 וגם בישישי שבת המסעדה חזרה לעבוד בתפריט רגיל - כל ההכנסות של המסעדה מופנות למטרת המיזם כדי שנוכל להמשיך לעזור כמה שיהיה צורך".
מהם הקשיים כעת?
"יש קשיים כמו לכולם . זכרון יעקב הוא מקום שעובד על תיירות וכרגע יש ירידה משמעותית בעבודה מעל 50% ירידה. אנחנו מממנים את המיזם מכספינו שזה לא כסף קטן - תשלומים לשכירות, ארנונה, עובדים (היה לנו חשוב לשמור על העובדים שלנו ולהעסיק אותם גם מבחינת לתמוך בהם כלכלית וגם מבחינת מצב רוח, לכן לא הוצאנו אותם לחל"ת)".
האם לקוחות מגיעים?
"יש באזור זכרון בנימינה מעל 160 משפחות של מפונים שחלקן בבעיה רצינית והם מגיעים באופן קבוע - וכמובן יש מקומיים שמגיעים ומפרגנים לנו - הם פשוט מגיעים, אוכלים ותורמים, וזה עוזר לנו להמשיך".
מה יעזור לך לעבור את תקופת המלחמה?
"פרסום בכל מדיה אפשרית כדי שעוד אנשים יגיעו לאכול, כל אחד שמגיע ותורם עוזר לנו להמשיך את המיזם, נשמח שהמועצה תעזור ותדחה את הארנונה".
מי יכול לסייע?
"מישהו שייתן לנו יד בתחום הסושיאל כדי שנוכל להגיע לכמה שיותר אנשים - זה טוב לנו וטוב לכל המדרחוב".
מה תאחלו לעצמכם לימים שאחרי המלחמה?
"קודם כל שכל החיילים והחטופים שלנו יחזרו בשלום. להמשיך לחיות במקום שאני כל כך אוהב , לחזור לעשיה , לקדם את המסעדה, לקבל אורחים ולפנק אותם. שהממשלה תיקח אחריות, שתיבחר ממשלה רחבה ומקצועית בלי קומבינות וככה נוכל לחזור לפרוח ביחד - רק ביחד, בלי פילוג בעם. יש לנו עם מדהים, ביחד ננצח".
בין עבר להווה: תערוכת היחיד "מצב ביניים" של חומי גרומן תיפתח ביפו. התערוכה, באוצרותו של איתי גבאי, תיפתח ביום חמישי, 9 ביולי 2026, בשעה 19:30, בגלריה אשכילה ביפו, ותציג עבודות בציורי שמן וצבעי מים העוסקות בזהות, שייכות והמפגש שבין מסורת לחיים עכשוויים. גרומן, שעזבה את הקהילה החרדית, מביאה אל הבד את מסעה האישי דרך שתי סדרות עבודות: האחת מתארת רגעים מחיי היומיום בישראל, והשנייה מציגה כלי זכוכית צבעוניים המשמשים כמטאפורה למערכות יחסים, שקיפות ושבריריות. התערוכה "מצב ביניים" תוצג בגלריה אשכילה, רחוב הפנינים 2, יפו, ותינעל ב-7 באוגוסט 2026. בהצלחה!
לקראת עונת החתונות, רשת האופנה הבינלאומית ALDO משיקה את קולקציית נעלי הכלות לקיץ - עם דגש על שילוב בין סטייל לנוחות. הקולקציה מציעה מגוון רחב של דגמים, שנועדו ללוות את הכלה מהרגע המרגש בחופה ועד לרחבת הריקודים בשעות הקטנות של הלילה.
בין הטרנדים הבולטים בולטים עיטורי פנינים, לבבות מוזהבים ואבנים נוצצות, שהופכים את הנעליים לפריט אופנה בפני עצמו. ב-ALDO מבטיחים מראה יוקרתי ועדכני לצד נוחות בלתי מתפשרת, כדי שהיום הגדול יהיה מושלם גם מהצעד הראשון. קולקציית קיץ 2026 כבר זמינה בחנויות הרשת ובאתר.
הפתיחה החגיגית של חנות Fashion Club השבוע ברחוב האורזים בנתניה, התקיימה באירוע נוצץ שלא חסרו בו שמות מוכרים. בין האורחים בלטו נועה קירל ומאור בוזגלו. בתיעוד: ענבל עם אחותו של השוער דניאל פרץ וסגן ראש העיר שלו אלגלי. היה שמח ומלא סטייל!
