רועי בן אשר, הבעלים של קפה בנימינה מזמין אתכם להציץ לעולם הקפה, להנות מקפה טעים ולהתנסות בסדנא חווייתית ליחידים, זוגות, ימי כיף לקבוצות ועוד
רועי בן אשר: "קפה בנימינה - חנות בוטיק לעולם הקפה, מציגה מגוון פתרונות לעולם הקפה, מכונות, אביזרים ותחזוקת מכונות הקפה והדרכה בתחום הקפה. בשנים האחרונות אני מקדם מגוון סדנאות מבית האקדמיה לקפה, החל מסדנה חווייתית לעולם הקפה הכוללת טעימות קפה מכלים שונים לחליטה, משקאות קפה ותהליך קלית הקפה, סדנאות בריסטה מקצועי כולל הלאטה ארט המפורסם (ציורי הקפה בכוס) ועוד. הסדנאות מתאימות ליחידים שרוצים להתמקצע, זוגות ומשפחות שחוגגים אירועים, וימי כיף לחברות".
מאין נולד הרעיון?
"הכל התחיל בחנות מקצועית שמתמחה במכירת קפה איכותי. פה ושם כיבדנו את לקוחותינו בטעימות קפה ולאט לאט התפתח קהל לקוחות שרוצה לבוא ולשבת עם כוס קפה טוב, משהו טעים בצד, להיפגש לקשקש ולהתעדכן. אז עיצבנו, שיפצנו, הרחבנו, שתלנו פרחים...
עכשיו אנחנו יכולים להזמין אתכם לחוויית קפה מושלמת בקפה בנימינה. בית הקפה נמצא בלב המושבה בנימינה ברחוב ותיק ופסטורלי. החנות ממוקמת ברחוב נטוע עצי דקל וושינגטון גבוהים משני צדדיו.
החנות כאמור מתמחה בכל עולם הקפה. יש לנו בחנות מגוון ענק של מותגי קפה מובילים בעולם.
מכונות קפה ידניות ואוטומטיות של המותגים המובילים. מגוון גדול של פולי קפה מהחברות המובילות בארץ ובעולם. קפסולות, פודים, מקינטות, מקציפי חלב ועוד עשרות אביזרים לחוויית קפה מושלמת.
יש לנו שירותי מעבדה מקצועית שמטפלת במגוון גדול של מכונות ומאפשרת לנו לתת שרות מיידי וברמה אחרת ללקוחות העסקיים והפרטיים שלנו.
אנחנו מארחים בבית הקפה קבוצות מטיילים / ימי כיף לחברות. אם יש לכם עסק ואתם רוצים לפנק את העובדים שלכם במגוון הסיורים שהאזור היפה שלנו מציע, נשמח לתת לכם פרטים נוספים על ההצעות שלנו לקבוצות.
אנחנו מקיימים גם הרצאות וסדנאות קפה מרתקות, אתם מוזמנים ליהנות ממשלוחים עד הבית לכל חלקי הארץ. נשמח לפגוש אתכם בבית הקפה שלנו או לשלוח לכם שירות וחיוך רחב בהזמנה הבאה שלכם".
מהי ההתמחות?
"ההתמחות שלנו והמקצועיות היא בעולם הקפה. קפה זה עולם מגוון מאוד בעל פתרונות רבים והחוכמה היא להתאים את מה שמתאים ללקוח ולמשפחתו, וכן אנחנו גם מגשרים בין בני זוג למציאת המכונה המתאימה למטבח".
איך מתנהלים בזמן מלחמה?
"חושבים קדימה, מקדמים נושאים שביום יום אין זמן. מפתחים הדרכות חדשות ולומדים על טרנדים חדשים בתחום הקפה שכל יום מתחדש ומשתנה".
מהם הקשיים כעת?
"אנשים ממעטים לצאת, פעילות הארוח של הקבוצות קטנה מהותית".
האם לקוחות מגיעים?
"מגיעים לקוחות, קבוצות לא מגיעות".
מה יעזור לך לעבור את תקופת המלחמה?
"שקט נפשי".
מי יכול לסייע?
"כל מי שמחפש ימי כיף לקבוצות מהעבודה. אנחנו ביחד עם עמותת התיירות המקומית נשמח לתת הצעה ובכך לקדם עסקים מקומיים ותעסוקה. מתנות לעובדים ולחגים קונים בעסקים מקומיים".
בדיוק בימים אלה ובזמן מלחמה, לקראת חג הפסח מותג OP Collection משיק לראשונה חנות פופ-אפ בקניון עופר רמת אביב. לראשונה הושקה השבוע חנות פופ-אפ של המותג OP Collection מבית Ofir Production של אופיר אלסטר. הפופ אפ ייפעל בקומת הכניסה של קניון עופר רמת אביב למשך זמן מוגבל עד 18/3. מדובר בפעם הראשונה שבה המותג יוצא מהאונליין אל העולם הפיזי, עם חנות פופ-אפ חגיגית המציעה מגוון מארזים מעוצבים לקראת חג הפסח לצד כלי נוי ואקססוריז לבית. הקונספט של המותג מציע פתרון אירוח מהיר ונוח - “הפקה ב-5 דקות בקופסה אחת”. אופיר אלסטר, בעלת המותג OP Collection, מסרה: “אנחנו מתרגשים מאוד להשיק לראשונה חנות פופ-אפ פיזית לאחר ההצלחה הגדולה ברשת. היה לנו חשוב להביא את החוויה של OP Collection גם לעולם האמיתי ולאפשר ללקוחות לראות, להרגיש ולהתרשם מהמארזים מקרוב. לקראת חג הפסח יצרנו קולקציה חגיגית שמאפשרת לכל אחד לארח בקלות ובסטייל. ממש הפקה שלמה בחמש דקות בקופסה אחת״.
