פלאשנט אוכל יום חמישי,
1 בפברואר 2024, 06:30 ממומן
שבת המלכה כבר בפתח וסביר להניח שאתם בד"כ עורכים שולחן יפה, מכובד, עם מבחר של סלטים ומטעמים טובים, קורה לא פעם ולא פעמיים שאתם נתקעים ואין לכם רעיונות מה להכין,
אז אני כאן בשביל לעזור לכם לבחור את המתכונים השווים ביותר על שולחן השבת, קוראים לי שחר חן ואני מנהל את הבלוג שלי פודיק, כבר מספר שנים שאני מצלם תוכן ומפנק במתכונים הכי מיוחדים ואלו ההמלצות החמות שלי למתכונים טעימים לשבת קודש:
קובה סלק אדום - אחד המתכונים הפופולריים והמוצלחים ביותר שלי, קובה סלק עם שיטת קיבוב למעטפת דקה ביותר, מרק סלק אדום אדום עם סלק, סלרי, מפוצץ בטעם וקצת שונה מהרגיל, נסו להכין את הקובה סלק שלי ולא תתאכזבו. יש שיטה בה מכינים את כדורי הבשר ואח"כ מקפיאים אותם, מוציאים, עוטפים בביצה טרופה, סולת, ביצה טרופה וסולת (חוזרים על הפעולה פעמיים או 3 ) וכך מתקבלת מעטפת סופר דקיקה, ויש את השיטה השניה של העיטוף בה בעצם מקפיאים גם כן את כדורי הבשר (אחרי שמטגנים את הבשר על מחבת כמובן כמו במתכון) וברגע שהם קפואים קל לעטוף אותם בסולת (ממש הופכת למעין מרקם של פלסטלינה).
קובה סלק (צילום: שחר חן פודיק FOODIK)
דג סלמון ברוטב טריאקי - אין ישראלי כמעט שלא אוהב דגים בשבת ואת טעמי הטריאקי המתכונים בפרט, מדובר במתכון מיוחד שמכיל מיונז, בצל ירוק, סוכר, טריאקי, טעמים טובים, אסור לאפות את הסלמון יותר מדיי זמן בתנור אחרת הוא יתייבש ולא יהיה כיף למאכל, קחו בחשבון שאוכלים אותו גם נא כך שאין בעיה שיהיה וורדרד באמצע שלו.
תבשיל אסאדו בבירה ודבש - מדובר בתבשיל לקרניבורים רציניים, תפוחי אדמה, שום, כוכב אניס, נתח אסאדו גדול משויש, בירה שאוהבים, מוסיפים בצלים, דבש, עוטפים את הכל נותנים נשיקה קטנה ומעבירים לתנור, את ההצגה הזאת אפשר להוציא בסמוך לארוחה ולתזמן את זה כך שזה יצא עם כל האדים וכל ההצגה של תבשיל מנחם שיוצא מהתנור ולהתענג!
אסאדו בבירה ודבש (צילום: שחר חן פודיק FOODIK)
צלי בקר ברוטב פטריות וערמונים - מכירים את המתכונים השווים האלו של שבת? אז תקשיבו טוב, יש לי מתכון אחד משגע של צלי בקר ברוטב פטריות סמיך עם ערמונים, מנה סופר מנחמת לשבת שגם תתאים לכם בול לימי החורף הקרירים, מדובר במנה טעימה במיוחד שחובה לאכול אותה עם אורז לבן - ואם אתם רוצים המלצה לאורז לבן מיוחד תקנו אורז לבן בסמטי ארוך! שימו לב שאין את זה בכל סופר ואני מצאתי חברה לא ישראלית, אבל תשמעו שזה אורז שיוצא פשוט מדהים במרקם שלו.
לסיכום יש באתר שלי עוד מגוון רחב של מתכונים מומלצים לשבת קודש, אתם רק צריכים לחפש בגוגל שחר חן פודיק להיכנס ולמצוא את מבוקשכם, יש גם מרקים, תוספות, סלטים לשבת, מנות פתיחה ועוד ים מתכונים שווים. תהנו!
מה הכוונה בכלי רכב ממונעים לילדים?
כלי רכב ממונעים יכולים לעלות את הביטחון העצמי של הילדים שלנו ולאפשר להם להרגיש בטוחים יותר בעצמם וביכולות האישיות שלהם...
פלאשנט צרכנות | 31.1.2022| ממומן
גן אירועים בחדרה
מחפשים גן אירועים בחדרה? הגעתם בדיוק למקום הנכון! במדריך הקצר הבא נציג בפניכם את מה שצריך לדעת לפני שבוחרים גן אירועים בחדרה...
פלאשנט צרכנות | 9.5.2021
יתרונות הבישול על כיריים אינדוקציה
יש הרבה יתרונות לבישול על כיריים אינדוקציה, ואם אתם מתכננים לרכוש כיריים חדשות אבל תוהים אם כדאי לכם לעבור למכשיר זה או לא, הגעתם למקום הנכון...
פלאשנט צרכנות | 31.3.2021| ממומן
כך תוכלו להימנע מהצורך בביצוע הסרת כתמים ממזרון
זכרו שאתם לא רוצים לקום בבוקר שיש לכם אוכל על המיטה, ואתם לא רוצים להגיע למצב שבו תצטרכו לבצע הסרת כתמים ממזרון...
פלאשנט צרכנות | 10.3.2021| ממומן
תפוחי – מדוע אנשים בוחרים לקנות פירות וירקות במשקים פרטיים
לפני שנסביר מדוע יותר ויותר צרכנים בוחרים לרכוש מוצרים כמו פירות וירקות, דרך משקים פרטיים, חשוב להדגיש, שיש לאינטרנט תפקיד חשוב בכך...
אליפות ישראל בדריפט שנערכה לאחרונה בצפון, בסיוע ותמיכה של הרשות לנהיגה ספורטיבית ומשרד התרבות והספורט, עם קהל ענק של אלפי מבקרים שהגיע ליהנות מאירוע מוטורי שלא נראה כמותו בצפון. יותר מ־60 נהגים התחרו במשך יומיים מול יציעים מלאים עד אפס מקום, באירוע שהופק בשיתוף ההתאחדות למכוניות ולקארטינג תחת משרד הספורט, עיריית כרמיאל וקבוצת מלמד מוטור ספורט. היה מדהים!
מלון כפר גלעדי משיק סופ"ש המשלב חוויה קולינרית גלילית לבין תרבות מקומית עשירה המיועד לשוחרי אוכל, יין ותרבות. במסגרת הסופ"ש השף אבי כהן, יארח את השף אביב משה, מהשפים הבולטים והמוערכים בישראל. במהלך הסופ"ש, שיערך 3 ימים בספטמבר, ייהנו האורחים מחוויה משולבת של אירוח גלילי מוקפד, ארוחות שף עשירות בהשראת המטבח הגלילי, לצד סדנאות, הרצאות, טעימות, פעילויות, אירועי תרבות ואטרקציות לכל המשפחה.
תחילת שנה מוצלחת בנתניה: ראש העיר, מרים פיירברג-איכר, שירי חגואל סיידון ובכירים נוספים בסיור במוסדות החינוך בעיר. "מתחילות שנה טובה, בצילום - ביקור בבית הספר קרליבך".
בועז כספי משתף: "יצא לי להיפגש היום עם אפרת ברוך, אחראית על מתנדבים בעיריית נתניה, שעושה עבודת קודש עם המתנדבים הרבים שמתנדבים בעיר. תודה לך על כל מה שאת עושה למעננו תושבי העיר".
