המתכון המיוחד של BBB להמבורגר טלה למנגל עצמאות - פלאשנט אוכל - עצמאות בחדרה
יום שלישי, 11 באוגוסט 2020
חדשות   ספורט   בריאות   חינוך   תרבות   עסקים   צרכנות    רכילות
אוכל
המתכון המיוחד של BBB להמבורגר טלה למנגל עצמאות
הדר צאלים
יום רביעי, 1 במאי 2019, 07:43

שנים שיום העצמאות הוא מילה נרדפת ל"על האש" ומזמן כבר הפך ל"חג המנגל" הלאומי: בכל רחבי הארץ קבוצות של מנפנפים, ליד כל עץ, בצל כל חורשה ואפילו על איי התנועה בערים הראשיות – כולם סביב המנגל
לרגל המנהג שהפך למסורת, שף אילן פנחס, השף הראשי וסמנכ"ל רשת מסעדות BBB, המתמחה בבשרים, רותם את ניסיונו העשיר והתמחותו בבשרים ומציע מתכון המבורגר טלה מיוחד ליום העצמאות שמוגש עם פיתה, טחינה חציל שרוף ומאכלים נוספים המזוהים עם החייך הישראלי.
המבורגר עצמאות
המבורגר טלה (צילום: קונספטיק)
המבורגר טלה ליום העצמאות (מתכון ל 10 המבורגרים גדולים)

המבורגר
1.6 ק"ג בשר פקניה טחון גס
400 גרם בשר פלדה טלה טחון דק
20 גרם מלח
6 גרם פלפל שחור
חופן של פטרוזיליה טרייה קצוצה דק
חופן של פיסטוקים ושקדים קלויים
אופן הכנה
בקערת ערבוב לשים את הבשר על כל מרכיביו ועד קבלת תערובת אחידה - אין ללוש יתר על המידה (בכדי לשמור על פריכות השקדים ופיסטוקים, מומלץ ללוש קרוב למועד הצלייה). קורצים לקציצות במשקל 200 גרם ומשטחים לקציצה בגובה של כ- 2 ס"מ, מעבירים לצלייה על גריל למידת עשייה רצויה. במקביל צולים על האש חציל עד לריכוך מלא. מומלץ לחמם את הפיתה על הגריל.

הצעת הגשה
1 פיתה
1 המבורגר טלה
פילה של חציל שרוף ללא קליפה
טחינה סמיכה
אורוגולה
בצל סגול פרוס דק
פרוסות של עגבנייה בשלה
מעט סומק
עמבה דלילה (מדללים עם מעט מים)

אופן הגשת המנה
פותחים את הפיתה מצד אחד ומורחים בטחינה, מעל מניחים את פרוסות העגבנייה, הבצל והרוקט, מפזרים מעט סומק. מכניסים את ההמבורגר הצלוי ועליו מניחים את הפילה של החציל השרוף, סוגרים עם עמבה מעל לפי טעם (לא חייב), מגישים עם פלפל חריף "שיפקה" או כרוב כבוש.
כתבות נוספות
מד המהירות לשיפור הבטיחות בדרכים מד המהירות לשיפור הבטיחות בדרכים
במסגרת פעילות העירייה לשיפור הבטיחות בדרכים הותקן מד מהירות סולארי שיתריע לנהגים על מהירות נסיעתם...

ראובן יגיל | 5.8.2020

עיריית חדרה מנגישה שירותים לתושבים בתקופת הקורונה עיריית חדרה מנגישה שירותים לתושבים בתקופת הקורונה
במסגרת זו יוצאת השבוע לדרך יוזמה של מינהל חברה וקהילה ואגף שפ"ע, המאפשרת חיסון כלבים בארבעת הרובעים של העיר, ובכך להגיע קרוב יותר אל התושבים...

ראובן יגיל | 4.8.2020

טייסט אוף דה ווילד וחברות מובילות נוספות טייסט אוף דה ווילד וחברות מובילות נוספות
הבשר של טייסט אוף דה ווילד הינו בשר אמיתי ואיכותי, מעושן, טרי ומיובש. המרכיב הראשי של הבשר תמיד מגיע מהחי עם בשר רזה שהינו בריא במיוחד לכלבים, מעוכל היטב ו...

פלאשנט טיפים והמלצות | 28.7.2020

טענות הגנה בתביעת לשון הרע טענות הגנה בתביעת לשון הרע
הוצאת לשון הרע או הוצאת דיבה, היא עילה בדיני נזיקין/ המחוקק ראה חשיבות כה רבה בזכות הפיצוי במקרים אלו...

פלאשנט חוק ומשפט | 22.7.2020

למה צובעים את הדירה ביציאה משכירות? למה צובעים את הדירה ביציאה משכירות?
יש מקרים שבהם מי שנכנס לנכס בוחר להעניק לו מראה מרשים ואפילו מתאים במיוחד להעדפות האסתטיות שלו. לתביעת דירה יתרונות רבים...

פלאשנט צרכנות | 16.7.2020

מדברים על זה
זוגיות ללא אלימות לבני הנוער זוגיות ללא אלימות לבני הנוער
תוכנית ייחודית שמובילים אגפי החינוך והרווחה בעיר נועדה למנוע כבר אצל בני נוער תופעות של ביטויי אלימות בזוגיות...

ראובן יגיל | 16.7.2020

עיריית חדרה מבטלת את חובת הגדר המדברת עיריית חדרה מבטלת את חובת הגדר המדברת
עד כה הייתה חובה להקים גדר בכל אתר בנייה, הן רוויה והן צמודת קרקע. הנוהל החדש מחריג בנייה פרטית צמודת קרקע מהדרישה להתקנת גדר...

ראובן יגיל | 16.7.2020

תושב חדרה נעצר בחשד שהפעיל מעבדת הידרו בעיר תושב חדרה נעצר בחשד שהפעיל מעבדת הידרו בעיר
הבלשים חשפו בעת החיפוש עשרות שתילים של חומר החשוד כסם מסוג מריחואנה וכן ציוד המשמש לגידול סמים...

שלומי גבאי | 16.7.2020

זה היה היום שהיה זה היה היום שהיה
טור אישי: יום בחיי עובדת סוציאלית. עינב ריבניק, עו"ס לחוק הנוער...

פלאשנט חדשות | 16.7.2020

מחדשים את תחנות האוטובוס מחדשים את תחנות האוטובוס
עיריית חדרה תתקין, 68 סככות אוטובוס חדשות ברחבי העיר, שיחליפו את תחנות העמוד הקיימות כיום...

פלאשנט לוקאלי | 16.7.2020

צרכנותכתבות נוספות >>
קניית שמן CBD אונליין או מחנות? קניית שמן CBD אונליין או מחנות?
מובן שלכל אחת מהאפשרויות הללו יש את היתרונות ואת החסרונות שלה. אך אתם מהצד שלכם צריכים להיות בטוחים שאתם יכולים לעשות את הבחירה הטובה והנכונה ביותר עבורכם...

פלאשנט צרכנות | 3.8.2020

האם הקורונה השפיעה על מחירי ההובלות? האם הקורונה השפיעה על מחירי ההובלות?
התגובה הראשונית למשבר הבריאותי, שהפך מהר מאוד גם למשבר כלכלי, הייתה ירידה בביקושים לשירות הובלות בכל הארץ והיו לכך כמה סיבות...

פלאשנט צרכנות | 16.7.2020

כמה עולה מצבר לרכב? כמה עולה מצבר לרכב?
אין כמובן תשובה אחת לשאלה - טווח המחירים רחב מאוד, החל מכ-350 ש"ח ועד 2,500 ש"ח, הכל בהתאם לסוג הרכב, לאיכות הדגם וגם לסקר השוק שתערכו...

פלאשנט צרכנות | 16.7.2020

שישי של טעמים ביריד האוכל בקניון עופר לב חדרה שישי של טעמים ביריד האוכל בקניון עופר לב חדרה
אוכל ביתי מבושל, פשטידות, אמפנדות ארגנטינאיות, מאפים קווקזיים, דוכן דרוזי, מאפי שמרים ושוקולד אישיים, עוגות, ועוד מחכים למבקרים בקניון ביום שישי...

פלאשנט צרכנות | 6.7.2020

סוף שבוע עם המון אהבה במתחם מול החוף וילג' סוף שבוע עם המון אהבה במתחם מול החוף וילג'
יום האהבה הבינלאומי, הלא הוא הוולנטיינז דיי יחול בסוף השבוע הבא. במתחם "מול החוף וילג'" החליטו להתייחס ליום הרומנטי בהתאם ויצרו פסטיבל שלם של אהבה שיתקיים ...

ראובן יגיל | 5.2.2020

עסקיםכתבות נוספות >>
כמה עולה חיטוי קורונה לעסקים כמה עולה חיטוי קורונה לעסקים
הפרמטר העיקרי לקביעת העלות של חיטוי קורונה הוא שטח העסק. ככל שהמדביר המנוסה שמבצע את החיטוי נדרש לכסות שטח גדול יותר, כך עולה מחיר השירות...

(פלאשנט עסקים, "עסקים וצרכנות")

הכירו: הלוואה לכל מטרה הכירו: הלוואה לכל מטרה
המצב הכלכלי ויוקר המחיה גורם ללא מעט אנשים להזדקק להלוואות על מנת לצאת מהמינוס שהם נמצאים בו. אך מעבר לכך, ישנן פעולות שונות שללא הלוואה לא ניתן לעשות מאחר...

(פלאשנט עסקים, "עסקים וצרכנות")

עיצום כספי בסך 1.1 מיליון שקל על חברת ייצור אריזות מקיסריה עיצום כספי בסך 1.1 מיליון שקל על חברת ייצור אריזות מקיסריה
המשרד להגנת הסביבה הטיל עיצום כספי בסך 1.1 מיליון שקל על חברת ייצור אריזות מקיסריה, גלובל רוטו שקע, בשל אי-מילוי דרישותיו לטיפול בפליטות חומרים אורגניים נד...

(שלומי גבאי, "עסקים וצרכנות")

עסקת ענק בינלאומית בפארק העסקים והתעשייה החכם של קיסריה עסקת ענק בינלאומית בפארק העסקים והתעשייה החכם של קיסריה
ענקית המכשור הרפואי האמריקאית Edwards Lifesciences שוכרת מהחברה לנכסי קיסריה כ-6,000 מ"ר עבור מרכז החדשנות הישראלי החדש שלה...

(ראובן יגיל, "עסקים וצרכנות")

"קפה וטבע כרכור" משיק מתחם אוכל בריאות
גולת הכותרת במקום היא בר שייקים טבעיים, בריאים ועשירים במיוחד ללא סוכר. מתרחבים גם עם מעדנייה סנדוויץ'...

(ראובן יגיל, "עסקים וצרכנות")

 
 האימייל האדום
בואו לבקר בדף
הפייסבוק של פלאשנט
היכרות עם מפקד הכבאות החדש    היכרות עם מפקד הכבאות החדש
נוי מחדרה נבחרה לפרזנטורית בקמפיין האקדמית עמק יזרעאל    נוי מחדרה נבחרה לפרזנטורית בקמפיין האקדמית עמק יזרעאל
אילנית בארי הפתיעה את בעלה ירון בקרב סכינים    אילנית בארי הפתיעה את בעלה ירון בקרב סכינים
אבי בניהו חגג 60 בברלה מיוזיק קלאב    אבי בניהו חגג 60 בברלה מיוזיק קלאב
אומנות העיצוב של פז בק
פז בק מעצבת תכשיטים מפרדס-חנה כרכור התחילה את דרכה בעיצ...

יופי וטיפוח אורגני טבעי על-פי קטרינה ידלין
קוסמטיקה אורגנית הינה טיפוח שהוא טבעי,ומיוצרת בדרך כלל ...

"יופי וסגנון אישי על-פי שני אלה"
שני אלה הינה יועצת אופנה בהתאמה אישית ומדריכה לתכנון הח...

תיירות ונופש
שיתוף פעולה תיירותי אזורי יוצא אל הדרך שיתוף פעולה תיירותי אזורי יוצא אל הדרך
בתחילת השבוע התכנסו חמישה ראשי רשוי...
שלומי גבאי | תיירות

קיסריה היא יעד תיירותי מהטובים בעולם לשנת 2020 קיסריה היא יעד תיירותי מהטובים בעולם לשנת 2020
מגזין התיירות המוביל Travel & leisu...
פלאשנט תיירות | תיירות

רומניה מנקודת מבט שונה רומניה מנקודת מבט שונה
מרחק הטיסה הקצר והעלויות הנמוכות הם...
לילך אנטון | תיירות

המלצות קולינריות שכדאי להכיר בפראג המלצות קולינריות שכדאי להכיר בפראג
פראג ידועה כאחת ממעוזי הקולינריה בא...
דונה נבון | תיירות

חמישה יעדים מומלצים לירח דבש באירופה חמישה יעדים מומלצים לירח דבש באירופה
נשבעתם זה לזו אמונים, הבטחתם שלנצח ...
הדר צאלים | תיירות

טיפים והמלצות
טייסט אוף דה ווילד וחברות מובילות נוספות טייסט אוף דה ווילד וחברות מובילות נוספות
הבשר של טייסט אוף דה ווילד הינו בשר...
פלאשנט טיפים והמלצות | טיפים והמלצות

למה צובעים את הדירה ביציאה משכירות? למה צובעים את הדירה ביציאה משכירות?
יש מקרים שבהם מי שנכנס לנכס בוחר לה...
פלאשנט צרכנות | טיפים והמלצות

צפון קר ונהדר – מקומות עצירה שווים בדרך לחרמון צפון קר ונהדר – מקומות עצירה שווים בדרך לחרמון
החורף כבר לגמרי כאן והשנה – הוא במל...
פלאשנט צרכנות | טיפים והמלצות

חגיגת אהבה לרגל ט חגיגת אהבה לרגל ט"ו באב ב"המטבח" בגן שמואל
זוגות מכל הגילאים והמינים שרוצים לח...
ראובן יגיל | טיפים והמלצות

יריד הלייף סטייל 2019 ABOUT US SUMMER  חוזר יריד הלייף סטייל 2019 ABOUT US SUMMER חוזר
היריד יתקיים בין ה 2-4 למאי ב"מער...
דונה נבון | טיפים והמלצות

בעריכת: מירב טור
"אני אהיה עגיל לך" על עגילים,פירסינג וכל היתר
ללא ספק האקססוריז הכי לוהט ונחשק בקרב נשים הינו העגיל. ...

"כובע מהסרטים" כובע הפדורה
כובע הפדורה הפך לפופולארי ביותר במהלך שנות ה- 20 של המא...


© כל הזכויות שמורות לפלאשנט            אודות האתר | כתבו לנו | תנאי שימוש | פרסמו אצלנו |