מגשי אירוח – כיצד בוחרים מגשים בצורה נכונה ולאילו אירועים הם יכולים להתאים - פלאשנט אוכל -
שבת, 15 במאי 2021
חדשות   ספורט   בריאות   חינוך   תרבות   עסקים   צרכנות    רכילות
אוכל
מגשי אירוח – כיצד בוחרים מגשים בצורה נכונה ולאילו אירועים הם יכולים להתאים
פלאשנט אוכל
יום חמישי, 11 במרץ 2021, 12:25

מגשים לאירוח, הם מגשים שמכילים סוגים של מנות אשר מוכנים מראש על ידי החברה שאחראית על הקייטרינג, והם מוצבים על שולחן או מזנון, וכל אחד יכול לגשת ולקחת
החלוקה בין אירועים, פרטיים או עסקיים, יכולה להתבצע על פי קטגוריות שונות. למשל, המקום בו האירוע נערך, חוץ או פנים, כמות המשתתפים, אירוע קטן ואינטימי או אירוע גדול ומרובה משתתפים, מועד האירוע, בוקר-צהריים או אירוע ערב ועוד.

אחת הדרכים שלנו לעשות חלוקה בין אירועים, היא דרך סוג האוכל שיוגש בו, וכיצד הוא יוגש. בדרך כלל, נהוג לחלק אותם בין אירועים שמוגשים בהם מנות לשולחן באמצעות מלצרים, לבין אירועים שיש בהם מזנון אליו האורחים צריכים לגשת בשביל לקחת את המנות שלהם. קיימת גם אופציה שלישית, שימוש במגשי אירוח שונים.
מגשי אירוח פינגר פוד (צילום: יח"צ)
מה זה מגשים לאירוח ומה הם כוללים?
הרעיון של מגשי אירוח הוא לא חדש, אך הוא בהחלט נהיה הרבה יותר פופולארי במהלך השנים, וצריך לומר הוא מאוד השתדרג עם הזמן. בין אם זה מבחינת סוג המנות שמוגשות בו, אופי המגשים, העיצוב שלהם ועוד.

מגשים לאירוח, הם מגשים שמכילים סוגים של מנות אשר מוכנים מראש על ידי החברה שאחראית על הקייטרינג, והם מוצבים על שולחן או מזנון, וכל אחד יכול לגשת ולקחת. יש אירועים בהם שוכרים צוות מלצרים שיעבור עם המגשים בין האורחים ויגיש להם את המנות השונות. ישנם אירועים שמשלבים בין השניים, כלומר בין מגשים לבין שירות קייטרינג לשולחן או מזנון.

ההבדל בין מגשי אירוח לבין מנות רגילות של קייטרינג, הוא בכל שהמגשים כוללים בדרך כלל אוכל קר. זה יכול להיות כריכים, סלטים קטנים, סושי, פירות, ירקות, עוגות ועוד. לרוב לא נמצא שם מאכלים כבדים מדי וגם לא מאכלים חמים. מדובר על אוכל שאפשר ליהנות ממנו גם בעמידה.
מגשי אירוח פינגר פוד  (צילום: יח"צ)
לאילו אירועים הם יכולים להתאים?
מגשי אירוח יכולים להתאים לשורה של אירועים. על פי רוב, נהוג להשתמש בהם באירועים קטנים, אינטימיים, סולידיים. למשל, אירועי השקה קטנים, מסיבות עיתונאים, מסיבות במשרד, בריתות וימי הולדת ביתיים בחיק המשפחה המצומצמת ועוד.

אנחנו לא נמצא שימוש נרחב במגשי אירוח באירועים גדולים, חתונות או בר מצווה. אם אנחנו נמצא שימוש במגשים באירועים מסוג זה, הרי שזה יהיה בדרך כלל בחלק של קבלת הפנים, לפני שהאורחים ניגשים לשולחן ונהנים משירות קייטרינג במקום.

כיצד בוחרים מגשם לאירוח בצורה נכונה?
על מנת לבחור מגשים לאירוע שלנו בצורה נכונה, הרי שעלינו לאפיין את קהל האורחים שלנו, בין אם זה מבחינת גיל ובין אם זה מבחינות אחרות. כמו כן, אנחנו צריכים לדעת כמה אורחים אמורים להשתתף באירוע, על מנת שנוכל לספק כמות מספקת של מגשים ומנות.
נקודה נוספת שאנחנו צריכים לאפיין היא מועד האירוע. יש הבדל בין מגשים של אירועי בוקר-צהריים, לכאלה שמיועדים לערב, בין אם זה מבחינת סוג המנות המוגשות ובין אם זה מבחינת הכמות.
כתבות נוספות
בשל המצב הבטחוני צפויים שיבושים באיסוף האשפה בשל המצב הבטחוני צפויים שיבושים באיסוף האשפה
הסיבה לשיבושים מחסור בעובדים שלא מגיעים לעבוד...

פלאשנט לוקאלי | 14.5.2021

סעו בזהירות: מבצע בטיחות בדרכים בחדרה יצא לדרך סעו בזהירות: מבצע בטיחות בדרכים בחדרה יצא לדרך
לאור הגידול בנפגעי תאונות הדרכים במרחב העירוני מפגיעה של כלי רכב דו-גלגליים והולכי רגל, נערך השבוע מבצע רחב היקף, משותף למטה העירוני לבטיחות בדרכים בעיריית...

ראובן יגיל | 14.5.2021

יום הניצחון על גרמניה הנאצית במרכז ליוצאי קווקז יום הניצחון על גרמניה הנאצית במרכז ליוצאי קווקז
מדי שנה ב 9 במאי, מציינים בישראל את כניעתו של הרייך השלישי לצבאות בעלות הברית ואת סיומה של מלחמת העולם השנייה. השנה כחלק מאירועי יום הניצחון ה 76 בחדרה צוי...

ראובן יגיל | 14.5.2021

לשון הרע - לא מדבר אליי? לשון הרע - לא מדבר אליי?
כיום, אתם יכולים לראות ולשמוע בכל מקום את המשפט: לשון הרע לא מדבר אליי. אך השאלה הנשאלת היא, האם כולם מייחסים חשיבות למשפט זה? התשובה הברורה היא כמובן שלא!...

פלאשנט חוק ומשפט | 12.5.2021

חיטוי באוזון - מה זה אומר? חיטוי באוזון - מה זה אומר?
חיטוי נוצר על מנת שנוכל לחטא את כל החלל אותו אנו מעוניינים לחטא מחיידקים, עובש, ועוד...

פלאשנט טיפים והמלצות | 12.5.2021

מדברים על זה
מה חשוב לדעת כשמחפשים כסאות המתנה למספרה? מה חשוב לדעת כשמחפשים כסאות המתנה למספרה?
עשיתם חיפוש מהיר וראיתם שיש לא מעט כסאות המתנה? תוהים באיזו אופציה תוכלו לבחור ואיזה מכל אותם כיסאות מעוצבים להמתנה יכולים להתאים לכם? אתם לא לבד...

פלאשנט צרכנות | 12.5.2021

התושבים קבעו: עיריית חדרה תקים גן שעשועים ברחוב החסידה התושבים קבעו: עיריית חדרה תקים גן שעשועים ברחוב החסידה
לקראת הקמת גן שעשועים ברחוב החסידה, שלחה עיריית חדרה לתושבי שכונות בית"ר והסביבה סקר תושבים, ובעקבותיו יוצבו במקום מתקני משחק ושעשועים לקטנטנים...

ראובן יגיל | 12.5.2021

רשלנות רפואית בבתי חולים רשלנות רפואית בבתי חולים
משרד עורכי דין קשיוב מתמחה בתביעות רפואיות, הנובעות עקב רשלנות רפואית כגון: נזקי גוף תאונות וסיעוד זהו משרד בעל ידע רחב וותק, העובד עם רופאים מומחים בעלי ...

פלאשנט חוק ומשפט | 12.5.2021

מדוע אפליקציית רובין משגעת את עולם ההשקעות? מדוע אפליקציית רובין משגעת את עולם ההשקעות?
אם אתם מתעניינים בעולם ההשקעות, ככל הנראה יצא לכם לשמוע על אפליקציית רובין. האפליקציה הזאת שינתה את כל מה שאנו מכירים, והיא הפכה להיות מאוד פופולארית בתקופ...

פלאשנט טכנולוגיה | 12.5.2021

מערכות מיזוג אוויר: בואו נראה מה חשוב לדעת עליהן מערכות מיזוג אוויר: בואו נראה מה חשוב לדעת עליהן
מערכות מיזוג אוויר מפיצות אוויר קריר דרך מערכת תעלות אספקה והחזרה. צינורות אספקה, כלומר, פתחים בקירות, ברצפות או בתקרות, נושאים אוויר מקורר מהמזגן לבית. או...

פלאשנט טיפים והמלצות | 12.5.2021

צרכנותכתבות נוספות >>
גן אירועים בחדרה גן אירועים בחדרה
מחפשים גן אירועים בחדרה? הגעתם בדיוק למקום הנכון! במדריך הקצר הבא נציג בפניכם את מה שצריך לדעת לפני שבוחרים גן אירועים בחדרה...

פלאשנט צרכנות | 9.5.2021

יתרונות הבישול על כיריים אינדוקציה יתרונות הבישול על כיריים אינדוקציה
יש הרבה יתרונות לבישול על כיריים אינדוקציה, ואם אתם מתכננים לרכוש כיריים חדשות אבל תוהים אם כדאי לכם לעבור למכשיר זה או לא, הגעתם למקום הנכון...

פלאשנט צרכנות | 31.3.2021

כך תוכלו להימנע מהצורך בביצוע הסרת כתמים ממזרון כך תוכלו להימנע מהצורך בביצוע הסרת כתמים ממזרון
זכרו שאתם לא רוצים לקום בבוקר שיש לכם אוכל על המיטה, ואתם לא רוצים להגיע למצב שבו תצטרכו לבצע הסרת כתמים ממזרון...

פלאשנט צרכנות | 10.3.2021

תפוחי – מדוע אנשים בוחרים לקנות פירות וירקות במשקים פרטיים תפוחי – מדוע אנשים בוחרים לקנות פירות וירקות במשקים פרטיים
לפני שנסביר מדוע יותר ויותר צרכנים בוחרים לרכוש מוצרים כמו פירות וירקות, דרך משקים פרטיים, חשוב להדגיש, שיש לאינטרנט תפקיד חשוב בכך...

פלאשנט צרכנות | 1.3.2021

המצבר נגמר? כך תטענו אותו מחדש המצבר נגמר? כך תטענו אותו מחדש
אם נכנסתם לרכב והוא מסרב להניע, זה הזמן לחשוד במצבר שלכם. אז לפני שאתם ממהרים לרוץ ולהזמין מצבר חדש, אולי עדיין יש לכם סיכוי להציל אותו. במאמר הבא נסביר למ...

פלאשנט צרכנות | 7.1.2021

עסקיםכתבות נוספות >>
מאווררי תקרה תעשייתיים לאולמות ספורט: למה מאווררים מסחריים נחשבים לפתרונות מעולים? מאווררי תקרה תעשייתיים לאולמות ספורט: למה מאווררים מסחריים נחשבים לפתרונות מעולים?
פעילות גופנית משפיעה על הגוף באופן של ייצור חום מוגבר, ולכן חדרי כושר, מכוני כושר ומרכזי ספורט מקורים דורשים התקנת מאווררי תקרה תעשייתיים לאולמות ספורט, במ...

(פלאשנט עסקים, "עסקים וצרכנות")

מאוחדת משיקה בחדרה את המרכז הרפואי ההיברידי הגדול ביותר בישראל מאוחדת משיקה בחדרה את המרכז הרפואי ההיברידי הגדול ביותר בישראל
המתחם רפואי-מסחרי 'ויוה סנטר' בעיר ממוקם ברח' תרנ"א. ההשקה ביום ראשון הקרוב...

(ראובן יגיל, "עסקים וצרכנות")

ישן כמו חדש: על התחדשות עירונית והערים בהן היא צפויה להתרחש בעתיד הקרוב ישן כמו חדש: על התחדשות עירונית והערים בהן היא צפויה להתרחש בעתיד הקרוב
התחדשות עירונית לגמרי הופכת להיות הדבר החם הבא בעולם הבניה. מה היא מביאה עימה ואילו ערים צפויות לעבור אותה בקרוב? הנה כל מה שכדאי לכם לדעת ...

(פלאשנט עסקים, "עסקים וצרכנות")

מתחם הבאולינג הגדול בישראל יפתח בחדרה מתחם הבאולינג הגדול בישראל יפתח בחדרה
כ-9 מיליון שקלים הושקעו במתחם הבילוי והפנאי שהוקם במרכז המסחרי שערי חדרה ואמור להיפתח בעוד שבוע...

(פלאשנט עסקים, "עסקים וצרכנות")

משרד הפרסום רימון כהן ושות'  הקים שלוחה צפונית בפארק העסקים קיסריה משרד הפרסום רימון כהן ושות' הקים שלוחה צפונית בפארק העסקים קיסריה
את השלוחה שתעניק שירותי יחסי ציבור, אסטרטגיה וניהול משברים ללקוחות בצפון הארץ תנהל יועצת התקשורת קרן גביש. במסגרת שיתוף הפעולה, תעניק מחלקת ההיי-טק של רימו...

(ראובן יגיל, "עסקים וצרכנות")

 
 האימייל האדום
בואו לבקר בדף
הפייסבוק של פלאשנט
ציוצים
למה שי חי מחמס    למה שי חי מחמס
חוגגים באקו פארק עם תיאטרון אורנה פורת    חוגגים באקו פארק עם תיאטרון אורנה פורת
שבוע ספורט בחדרה    שבוע ספורט בחדרה
פבלו רוזנברג מופתע בזיכרון יעקב    פבלו רוזנברג מופתע בזיכרון יעקב
עיצוב פנים מתחיל מבפנים: הסטודיו והבלוג של גל צבר
גל צבר בעלת סטודיו ובלוג לעיצוב פנים ולאיזון החיים. כיל...

"אומנות ריפוי הנפש" מאת יוליה בורוכוביץ'
יוליה בורוכוביץ' הגיעה לעולם הריפוי הטבעי לאחר שבעברה ה...

ג'קוזי לגינה – מה אתם חייבים לדעת מראש?
לא כל האנשים מודעים היטב לעניין הזה, אך בפועל, כשמדברים...

תיירות ונופש
ללמוד להעריך את הטבע: שמורות טבע בצפון ללמוד להעריך את הטבע: שמורות טבע בצפון
הקיץ מתקרב אלינו בצעדי ענק, וזה בדי...
פלאשנט תיירות | תיירות

לא רק בקיץ: 6 טיולים מומלצים לחורף הישראלי לא רק בקיץ: 6 טיולים מומלצים לחורף הישראלי
על אף שהחורף הישראלי אינו סוער כמו ...
פלאשנט תיירות | תיירות

שיתוף פעולה תיירותי אזורי יוצא אל הדרך שיתוף פעולה תיירותי אזורי יוצא אל הדרך
בתחילת השבוע התכנסו חמישה ראשי רשוי...
שלומי גבאי | תיירות

קיסריה היא יעד תיירותי מהטובים בעולם לשנת 2020 קיסריה היא יעד תיירותי מהטובים בעולם לשנת 2020
מגזין התיירות המוביל Travel & leisu...
פלאשנט תיירות | תיירות

רומניה מנקודת מבט שונה רומניה מנקודת מבט שונה
מרחק הטיסה הקצר והעלויות הנמוכות הם...
לילך אנטון | תיירות

טיפים והמלצות
חיטוי באוזון - מה זה אומר? חיטוי באוזון - מה זה אומר?
חיטוי נוצר על מנת שנוכל לחטא את כל ...
פלאשנט טיפים והמלצות | טיפים והמלצות

מערכות מיזוג אוויר: בואו נראה מה חשוב לדעת עליהן מערכות מיזוג אוויר: בואו נראה מה חשוב לדעת עליהן
מערכות מיזוג אוויר מפיצות אוויר קרי...
פלאשנט טיפים והמלצות | טיפים והמלצות

גינה לי: 7 טיפים פשוטים לגינה מטופחת גינה לי: 7 טיפים פשוטים לגינה מטופחת
הגינה שלכם איבדה מהחן שלה? הקמתם גי...
פלאשנט טיפים והמלצות | טיפים והמלצות

הדפסת חולצות לאירועים עם משמעות הדפסת חולצות לאירועים עם משמעות
האמת היא שזה לגמרי נמצא בידיים שלכם...
פלאשנט טיפים והמלצות | טיפים והמלצות

מהי כמות הוויטמינים היומית המומלצת לצריכה? מהי כמות הוויטמינים היומית המומלצת לצריכה?
ויטמינים ומינרלים הם חומרים החיוניי...
פלאשנט טיפים והמלצות | טיפים והמלצות

בעריכת: מירב טור
"נעלי סינדרלה החדשות" הקמבאק המטורף של נעלי הסניקרס
בשנה האחרונה הנו עדים לתופעה שחוזרת אלינו לעולם האופנה ...

איך מגיפת הקורונה השפיעה על עולם האופנה איך מגיפת הקורונה השפיעה על עולם האופנה
עולם האופנה ספג פגיעה קשה בהתמודדות עם מגיפת הקורונה. ה...


© כל הזכויות שמורות לפלאשנט            אודות האתר | כתבו לנו | תנאי שימוש | פרסמו אצלנו |
פלאשנט - חדשות חדרה והסביבה | עיתון בחדרה | עיתונים מקומיים בחדרה | מקומונים בחדרה | מגזין בחדרה והסביבה | מגזינים בחדרה | עיתון בחדרה והסביבה | מקומון בחדרה והסביבה